फिटकिरी

Alum के बारे में
फिटकिरी सामान्य आणविक सूत्र AB (SO4) 2•12H2O वाले यौगिकों के एक वर्ग को संदर्भित करती है, जहाँ A एक मोनोवालेंट केशन है और B एक त्रिसंयोजक केशन है। कुछ उद्योगों में, “फिटकिरी” विभिन्न रासायनिक यौगिकों को संदर्भित कर सकती है। उदाहरण के लिए, कागज उद्योग में, “फिटकिरी” को एल्यूमीनियम सल्फेट (या पेपरमेकर्स फिटकिरी) के रूप में जाना जा सकता है, जबकि चिकित्सा उद्योग में फिटकिरी को एल्यूमीनियम हाइड्रॉक्साइड कहा जाता है। इस मामले में, हम “फिटकिरी” को हाइड्रेटेड पोटेशियम एल्यूमीनियम सल्फेट या पोटेशियम फिटकिरी के रूप में परिभाषित करेंगे, जिसमें KaL (SO4) 2•12H2O का आणविक सूत्र है। पोटेशियम एल्यूमीनियम सल्फेट, जिसे आमतौर पर पोटाश फिटकिरी के रूप में जाना जाता है, एक सफेद क्रिस्टलीय डबल सल्फेट यौगिक है जिसका सूत्र AlK (SO4) 2·12H2O है। यह पानी में घुलनशील होता है। यह एक हाइग्रोस्कोपिक पदार्थ है जो हवा के संपर्क में आने पर हाइड्रेट (पानी को अवशोषित) करता है। मौजूद पानी के अणुओं की मात्रा के आधार पर, इन हाइड्रेट्स का प्रतिनिधित्व रासायनिक सूत्र AlK (SO4) 2·12H2O या K2SO4Al2 (SO4) 3·24H2O द्वारा किया जाता है। पाउडर फॉर्म का गलनांक 92.5 डिग्री सेल्सियस होता है और इसे पानी में आसानी से घोला जा सकता है। इसके अतिरिक्त, इस सामग्री में एस्ट्रिंजेन्सी नामक गुण होता है, जो शरीर के ऊतकों को संकुचित करने और रक्त के प्रवाह को सीमित करने की क्षमता है। फिटकरी पानी में घुलनशील होती है और गर्म करने पर द्रवीभूत हो जाती है। लगातार गर्म करने पर, क्रिस्टलीकरण का पानी निकल जाता है और नमक झाग जाता है और सूज जाता है, जिसके परिणामस्वरूप अनाकार पाउडर बन जाता है। फिटकरी अम्लीय भी होती है।
ऐतिहासिक रूप से, फिटकरी का उपयोग पानी के उपचार के लिए किया जा सकता है और टॉन्सिलिटिस के इलाज के रूप में कार्य करता है। हालांकि, वाणिज्यिक टीकों में इसे लगभग पूरी तरह से एल्यूमीनियम फॉस्फेट और एल्यूमीनियम हाइड्रॉक्साइड से बदल दिया गया है। वर्तमान में, इसका उपयोग विभिन्न अनुप्रयोगों में किया जाता है, उदाहरण के लिए भोजन तैयार करने में एस्ट्रिंजेंट, एंटीसेप्सिस और पानी को शुद्ध करने में फ्लोकुलेंट के रूप में।
निर्माण प्रक्रिया
खनिज बॉक्साइट या क्ले का उपयोग सौम्य कैल्सीनेशन द्वारा फिटकरी प्राप्त करने के लिए किया जाता है। इसमें शुरुआती सामग्री को सल्फ्यूरिक एसिड के साथ मिलाना शामिल है। परिणामी मिश्रण को धीरे-धीरे उबलने तक गर्म किया जाता है और इसे कुछ समय तक खड़े रहने दिया जाता है। इससे हमें एक स्पष्ट समाधान मिलेगा जहां पोटेशियम सल्फेट मिलाया जाएगा और इसे क्रिस्टलाइज होने दिया जाएगा।

जब क्रायोलाइट शामिल होता है, तो क्रायोलाइट को कैल्शियम कार्बोनेट के साथ मिलाया जाता है और फिर गर्म किया जाता है। परिणामस्वरूप सोडियम एल्युमिनेट को पानी का उपयोग करके निकाला जाता है और फिर सोडियम बाइकार्बोनेट या कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग करके अवक्षेपित किया जाता है। क्रिस्टलीकरण के लिए उचित मात्रा में पोटेशियम सल्फेट मिलाने से पहले प्राप्त अवक्षेप को सल्फ्यूरिक एसिड में घोल दिया जाता है।
खनिज एलुनाइट को शांत किया जाता है और हवा की अपक्षय क्रिया के संपर्क में लाया जाता है, और इसे लगातार पानी से मॉइस्चराइज़ किया जाता है, ताकि एलुनाइट अपने पाउडर के रूप में बन सके। फिर पाउडर को गर्म पानी और सल्फ्यूरिक एसिड का उपयोग करके इसके घटकों में अलग किया जाता है। मदर लिकर को छान लिया जाता है और परिणामस्वरूप फिटकरी को क्रिस्टलीकृत किया जाता है।
उत्पादन की एक अन्य विधि में पोटेशियम सल्फेट मिलाकर एल्यूमीनियम सल्फेट को पोटेशियम एल्यूमीनियम सल्फेट में परिवर्तित करना शामिल है। पोटेशियम एल्युमिनियम सल्फेट को प्राकृतिक रूप से एलुनाइट और कलिनाइट जैसे खनिजों में भी पाया जा सकता है। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध पोटेशियम एल्युमिनियम सल्फेट को पोटेशियम फिटकिरी, फिटकरी का आटा या फिटकिरी का भोजन कहा जाता है।